3/10発売の新刊、『スイッチ\ピ!/で焼きたて! 炊飯器でパンとケーキができちゃった!』(主婦の友社)のAmazonの予約がスタートしました。ご飯を炊くようにパンを焼く、を実現したくて、ついに炊飯器で焼いちゃいました。これが初心者の方にはオススメのポイントが満載!
①発酵の工程を気にしなくて良いし、炊飯器のお釜が型の代わりになるので形も必ず丸く焼けます。
②焼きすぎることもないので安心!オーブンがなくても、焼きたてのパンをおうちでお楽しみいただけます。
③また、今回ずっとやりたかった米粉100%のレシピも載せました。これまで、おうちパンでは卵と乳アレルギー対応はしてきましたが、グルテンの対応ができなかったので、本当に嬉しいです!