作業時間：10分 材料：ドデカパン・ドデカドーナツ1回分 ■材料・道具 強力粉　180g 塩　2g インスタントドライイースト　2g 水　150g ◇保存容器（直方体の容量800mlのもの） ◇デジタ...

こんにちは！外で簡単においしいパンを焼く“おそとパン部” 編集長の高橋ともみです。おそとパン部員のライターチームメンバーによる「おそとパンに役立つ情報」をお届けします。 みなさん、コンビニは利用します...

こんにちは！吉永麻衣子officialサイト編集部の井上です。 ”おうちパンマスター”として、独自に素晴らしい活動をしている方にスポットをあて、お話を聞く『おうちパンマスターFile』。 今回は保育園...

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ この度おうちパンマスターから世界へおうちパンを伝えるプロジェクトがスタートしました！ おうちパンマスターがオンラインで海外に住むみなさまにおうちパンをお伝えしよう...

作業時間：10分 材料：ドデカパン・ネジネジくるみパン1回分 ■材料・道具 強力粉　180g 塩　2g インスタントドライイースト　2g 水　150g ◇保存容器（直方体の容量800mlのもの） ◇デ...

作業時間：15分 材料：コーヒーナッツロールパン 1回分 ＜ベースの生地＞ ■強力粉 200g　 ■ココアパウダー 5g ■塩　3g ■砂糖 15g ■溶かしバター 20g (後から投入） ＜仕込み水...