ヨシナガマイコのおうちパンのある生活

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令和パン
平成から令和に。 私のパン作りの変化を、平成の時代に感謝して書いてみようと思います。 パン教室スタート 2003年に大学を卒業し、6年間インテリジェンスで勤務しました。 結婚を機にパンの世界へ。 まっ...
食パン

食パン(レシピ動画付き)

食パン派のあなたへ どうしても家で焼きたいパンは食パン、という方多くいらっしゃると思います。 型とオーブンさえあれば食パンを焼くことができます! この配合は私が家族用に焼く食パンのもの。これをもう少し...
切りっぱなしパン(動画付き)by吉永麻衣子

切りっぱなしパン(レシピ動画付き)

作りおきパンが好評で、第二弾として考えたレシピです。 さらにさらに簡単に、成形は切りっぱなしのみ。 生地をなるべくさわらずに、包丁でカットしてトースターで焼くだけ。もちろん、作りおきパン同様、週末に多...