こんにちは、吉永麻衣子officialサイト編集部の尾畠です。 “おうちパンマスター”として、独自に素晴らしい活動をしている方にスポットライトをあて、お話を聞く『おうちパンマスターFile』。 今回は...

みんな元気にしていますか？2月に参加してくれたみんなは、おいしくパン食べられたかな？その後作ってみたりしたかな？ いよいよ夏休みですね！いつもの夏休みとは違って、 今年もちょっと我慢の夏休みになるかも...

作業時間：20分 材料：切りっぱなしパン1回分 ＜仕込み水＞ →　大きめのボールに入れる ■牛乳（常温） 200g ■水 80g ■インスタントドライイースト　4g (赤サフがおすすめ） ＜生地の材料...

作業時間：20分 材料：フライパンパン1回分 ＜以下をこねやすいサイズのボウルに入れる＞ ■強力粉　150g ■砂糖 10g ■塩　2g ＜仕込み水＞ ■牛乳（常温） 70g ■水 25g ■インスタ...

作業時間：10分 材料：ドデカパン・ドデカドーナツ1回分 ■材料・道具 強力粉　180g 塩　2g インスタントドライイースト　2g 水　150g ◇保存容器（直方体の容量800mlのもの） ◇デジタ...

こんにちは！外で簡単においしいパンを焼く“おそとパン部” 編集長の高橋ともみです。おそとパン部員のライターチームメンバーによる「おそとパンに役立つ情報」をお届けします。 みなさん、コンビニは利用します...