作り方

1

仕込み

きれいに洗った容器に材料を入れてふたを閉め、しゃかしゃかと振って溶かす。
20℃くらいのところに一晩置いておく。
そこに茶色いいイーストがたまって、細かい泡が発泡すれば完成！

2

保存方法

完成したら冷蔵庫に入れて1か月保存可能。
冷蔵庫の中でも発酵し膨らんでくるので、1日1回はふたを開けること。